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L'Atelier de Yann
Programme des ateliers
Veuillez noter qu'aucun report, annulation ou demande de remboursement ne sera accepté(e)
dès lors que votre cours est réservé et réglé (consultez nos CVG pour plus d'informations)
Merci de votre compréhension.
Completven. 10 janv.L'Atelier de Yann10 janv. 2025, 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux Saint Honoré au chocolat. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
Completsam. 11 janv.L'atelier de Yann11 janv. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
ven. 17 janv.L'atelier de Yann17 janv. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une "Forêt Noire" tendance pour 6 personnes. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes- sam. 18 janv.Colmar18 janv. 2025, 13:30 – 16:30Colmar, 11 Pl. de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un dessert pour 6 personnes : Mousse poire, biscuit aux noix, Namélaka Dulcey, compotée poire et caramel
ven. 07 févr.L'atelier de Yann07 févr. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez 6 chocosphères tendance. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes- sam. 08 févr.Colmar08 févr. 2025, 13:30 – 16:30Colmar, 11 Pl. de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un dessert pour 6 personnes : Mousse poire, biscuit aux noix, Namélaka Dulcey, compotée poire et caramel
- Completven. 14 févr.L'atelier de Yann14 févr. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un délicieux Saint Honoré pour 6 personnes en forme de coeur Repartez avec un dessert pour 6 personnes
- sam. 15 févr.Colmar15 févr. 2025, 13:30 – 16:30Colmar, 11 Pl. de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
ven. 21 févr.L'atelier de Yann21 févr. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.- sam. 22 févr.Colmar22 févr. 2025, 13:30 – 16:30Colmar, 11 Pl. de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un dessert pour 6 personnes : Mousse poire, biscuit aux noix, Namélaka Dulcey, compotée poire et caramel
- ven. 28 févr.L'atelier de Yann28 févr. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
- sam. 01 marsColmar01 mars 2025, 13:30 – 16:30Colmar, 11 Pl. de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un dessert pour 6 personnes : Dacquoise aux noisettes, ganache montée chocolat au lait, confit aux fruits de la passion, enrobage gourmand aux noisettes
ven. 07 marsL'atelier de Yann07 mars 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes- ven. 14 marsL'atelier de Yann14 mars 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
sam. 15 marsL'atelier de Yann15 mars 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
sam. 22 marsL'Atelier de Yann22 mars 2025, 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceApprenez à confectionner un délicieux éclair géant au Chocolat Grand Cru Repartez avec le dessert pour 6 personnes que vous aurez confectionné pour le partager en famille ou avec vos amis !!!- sam. 29 marsL'atelier de Yann29 mars 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert contemporain pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
ven. 25 avr.L'atelier de Yann25 avr. 2025, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceRéalisez un Number Cake sur une base de pâte à choux, garni d'une crème princesse, d'un Namélaka et de fruits frais
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