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Programme des ateliers
LE PROGRAMME DES ATELIERS DE PÂTISSERIE POUR LE 1er SEMESTRE 2024
SERA PUBLIÉ SUR CETTE PAGE LE 24 OCTOBRE 2023.
Veuillez noter qu'aucun report, annulation ou demande de remboursement ne sera accepté(e) dès lors que votre cours est réservé et réglé
(consultez nos CVG pour plus d'informations)
Merci de votre compréhension.
Completven. 29 sept.L'atelier de Yann29 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert contemporain et acidulé pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
Completsam. 30 sept.L'atelier de Yann30 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
Completven. 06 oct.L'atelier de Yann06 oct., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceDécouvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
Completsam. 07 oct.L'atelier de Yann07 oct., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
Completsam. 14 oct.L'atelier de Yann14 oct., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez 6 chocosphères tendance. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
Completsam. 21 oct.L'atelier de Yann21 oct., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceDécouvrez tous les secrets d'un dessert contemporain : fonçage, dressage et pochage. Repartez avec un dessert pour 6 personnes
ven. 27 oct.L'Atelier de Yann27 oct., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !- sam. 28 oct.L'Atelier de Yann28 oct., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
- Completven. 03 nov.L'Atelier de Yann03 nov., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
- Completsam. 04 nov.L'Atelier de Yann04 nov., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
- Completven. 10 nov.L'Atelier de Yann10 nov., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
- Completsam. 11 nov.L'Atelier de Yann11 nov., 13:30 – 16:30L'Atelier de Yann, 10 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit visitandine aux fruits des bois, compotée de fruits des bois, namélaka vanille, mousse chocolat Guanaja. Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
Completsam. 23 sept.L'atelier de Yann23 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
Completsam. 16 sept.L'atelier de Yann16 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceVous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du biscuit Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
Inscription closeven. 15 sept.L'atelier de Yann15 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux framboisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
Inscription closesam. 09 sept.L'atelier de Yann09 sept., 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !- Completsam. 17 juinL'atelier de Yann17 juin, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
- Completsam. 10 juinL'atelier de Yann10 juin, 13:30 – 16:30L'atelier de Yann, 11 Place de la Cathédrale, 68000 Colmar, FranceConfectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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