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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    sam. 15 avr.
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Macarons Vanille & Framboise
    Complet
    ven. 21 avr.
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • Saint Honoré au Chocolat Grand Cru
    Complet
    sam. 22 avr.
    L'Atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré au chocolat. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    ven. 28 avr.
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Finger XXL - Entremets Chocolat au lait et mangue
    Complet
    sam. 29 avr.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du biscuit  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • 1000 feuilles Vanille Bourbon de Madagascar
    Complet
    sam. 06 mai
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière à la vanille ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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  • Number Cake
    ven. 12 mai
    L'atelier de Yann
    Réalisez un Number Cake sur une base de pâte à choux, garni d'une crème princesse, d'un Namélaka et de fruits frais
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  • Saint-Honoré Vanille Bourbon  & Fraises
    Complet
    sam. 13 mai
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    sam. 20 mai
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Macarons Citron & Yuzu
    Complet
    ven. 26 mai
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • Saint-Honoré Coeur Vanille Bourbon & Fraises
    Complet
    sam. 27 mai
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré en forme de coeur. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Saint-Honoré Vanille Bourbon  & Fraises
    Complet
    sam. 10 juin
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Fraisier
    Complet
    sam. 17 juin
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Fraisier
    sam. 09 sept.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Framboisier
    ven. 15 sept.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux framboisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Finger XXL - Entremets Chocolat au lait et mangue
    Complet
    sam. 16 sept.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du biscuit  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • DESSERT CRUNCHY CARAMEL & CACAHUÈTES
    Complet
    sam. 23 sept.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • FRAÎCHEUR MANGUE VANILLE & YUZU
    ven. 29 sept.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert contemporain et acidulé pour 6 personnes. Technique du fonçage, montage et dressage. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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