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  • Le Fraisier
    Complet
    sam. 23 juil.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Framboisier
    Complet
    sam. 30 juil.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux framboisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Number Cake
    Complet
    sam. 06 août
    L'atelier de Yann
    Réalisez un Number Cake sur une base de pâte à choux, garni d'une crème princesse, d'un Namélaka et de fruits frais
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  • Le Framboisier
    Complet
    sam. 13 août
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux framboisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    sam. 20 août
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Macarons Citron & Framboise
    Complet
    sam. 27 août
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • Saint-Honoré Vanille Bourbon  & Framboises
    Complet
    sam. 10 sept.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Complet
    sam. 17 sept.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du biscuit  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Saint Honoré au Chocolat
    Complet
    sam. 24 sept.
    L'Atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré au chocolat Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Chocosphère Citron & Yuzu
    Complet
    sam. 01 oct.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Complet
    sam. 08 oct.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un dessert tendance pour 6 personnes. Technique du chocolat, montage et dressage, technique et maîtrise du biscuit  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • 1000 feuilles chocolat Grand Cru
    Complet
    sam. 15 oct.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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  • Tarte Haute Couture Chocolat & Praliné
    Complet
    sam. 22 oct.
    L'Atelier de Yann
    Confectionnez une délicieuse Tarte au chocolat Haute Couture. Vous apprendrez les techniques de la pâte sablée au chocolat, du croustillant au Praliné, de la ganache montée au chocolat au lait. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Bûche de Noël 2022
    ven. 04 nov.
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit façon cake au sirop d'érable, d'une mousse vanille & Tonka, mousse chocolat Guanaja, biscuit cacao Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
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  • Bûche de Noël 2022
    Complet
    sam. 05 nov.
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit façon cake au sirop d'érable, d'une mousse vanille & Tonka, mousse chocolat Guanaja, biscuit cacao Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
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  • Bûche de Noël 2022
    Complet
    ven. 18 nov.
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit façon cake au sirop d'érable, d'une mousse vanille & Tonka, mousse chocolat Guanaja, biscuit cacao Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
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  • Bûche de Noël 2022
    Complet
    sam. 19 nov.
    L'Atelier de Yann
    Vous confectionnerez une bûche de Noël composée d'un biscuit façon cake au sirop d'érable, d'une mousse vanille & Tonka, mousse chocolat Guanaja, biscuit cacao Repartez avec une bûche pour 6 personnes pour vos tables de fêtes !
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  • Le Fraisier
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    sam. 25 juin
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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