Dès la mi-mars, nous diffuserons le programme des ateliers pour le 2ème semestre 2022.
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  • Saint Honoré au Chocolat des Amoureux
    Complet
    sam. 12 févr.
    L'Atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré au chocolat en forme de coeur. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • 1000 feuilles Vanille Bourbon de Madagascar
    Complet
    sam. 19 févr.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière garnie de fraises Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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  • Forêt Noire à ma façon
    ven. 25 févr.
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez une "Forêt Noire" tendance pour 6 personnes.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Macarons passion & chocolat au lait
    Complet
    sam. 26 févr.
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • Chocosphère vanille & Framboise
    ven. 11 mars
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    sam. 12 mars
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Chocosphère vanille & Framboise
    Complet
    sam. 19 mars
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez 6 chocosphères tendance.  Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Macarons passion & chocolat au lait
    ven. 25 mars
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • Saint-Honoré vanille Bourbon
    Complet
    sam. 26 mars
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Macarons pistache & griotte
    Complet
    sam. 23 avr.
    L'atelier de Yann
    Découvrez tous les secrets pour macaroner et avoir de belles coques lisses, faire de délicieux fourrages. Repartez avec 20 macarons
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  • 1000 feuilles chocolat Grand Cru
    Complet
    sam. 30 avr.
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un 1000 feuilles 6 personnes. Vous apprendrez les techniques du feuilletage, vous confectionnerez une crème pâtissière au chocolat Grand Cru ! Repartez avec un dessert pour 6 personnes !
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  • Tarte Citron Meringuée
    Complet
    sam. 14 mai
    L'Atelier de Yann
    Découvrez la méthode pour réaliser une délicieuse pâte sucrée et crème d'amandes. Vous réaliserez également la crème au citron et une meringue italienne flambée
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  • Saint Honoré aux fraises
    ven. 20 mai
    L'Atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré aux fraises. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes.
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  • Paris-Colmar
    Complet
    sam. 21 mai
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un "Paris-Brest" pour 6 personnes avec un coeur coulant de praliné. Vous apprendrez les techniques de la pâte à choux. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes
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  • Saint-Honoré Coeur pour la fête des Mamans
    Complet
    sam. 28 mai
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux Saint Honoré. Vous apprendrez les techniques de la pâte brisée, de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Éclair Kingsize aux fraises
    Complet
    sam. 04 juin
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux éclair pour 6 personnes. Vous apprendrez les techniques de la pâte à choux et l'élaboration d'une crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Le Fraisier
    ven. 10 juin
    L'atelier de Yann
    Confectionnez un délicieux fraisier. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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  • Saint-Honoré aux fraises
    Complet
    sam. 11 juin
    L'atelier de Yann
    Vous confectionnerez un Saint-Honoré aux fraises. Apprenez les techniques de la pâte brisée, pâte à choux et crème pâtissière. Repartez avec un gâteau pour 6 personnes !
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